Pesquisa

Meninas, estamos fazendo um pesquisa sobre:

"Comportamento do público feminino em relação ao consumo de cerveja"

Segue o link: http://migre.me/1Ds7c

Participem!!

‘Super Trunfo’ cervejeiro vem aí

O Super Trunfo. Para quem não conhece – ou prefere dizer que não lembra para esconder a idade -, trata-se de um conjunto de cartas sobre determinado tema (caminhões, carrões, aviões e outros “ões”) em que cada item tem suas características específicas.Joga-se escolhendo uma delas e desafiando o adversário para ver se a carta dele é maior ou menor que a sua.  Pois agora soubemos que deve chegar ao Brasil em breve a versão cervejeira do jogo. É um jogo de meninos mas vale comentar pois o assunto é interessante.

Como somos meninas antenadas, achamos legal divulgar essa novidade do mundo cervejeiro.

                        Algumas das cartas (Imagem: reprodução do site www.beercards.be)

Pontos positivos da Cerveja

-200 ml de Cerveja tem em média 150 Kcal, ou seja 60 Kcal a menos q refrigerantes de cola e com a vantagem de que não provoca cáries.

-O alcool se ingerido em quantidades moderadas evita o acumulo de gordura nas paredes das artérias.

-Aliás…cerveja tem 0% de gordura.

-O teor de Magnésio e Sílicio contidos na cerveja auxiliam na prevenção da osteoporose.

-Vitamina B2 – Riboflavina . Contribui para o crescimento do cabelo e das unhas e também actua como cicatrizante.

Fique por dentro!

Meninas, se vocês acham que cerveja é tudo igual, preparem-se para descobrir um mundo de novidades. Há cervejas de todos os tipos, leves e pouco fermentadas, outras escuras e com sabor que lembra café ou caramelo, algumas com sabor frutado ou bastante amargo e até mesmo versões sem álcool. Em outras palavras, há uma musa para agradar aos diversos paladares femininos.

Impressionada? Antes de sair para o próximo happy hour com as amigas, conheça os  diversos tipos de cerveja e mostre que você entende do assunto.

          Ale - alta fermentação
Ale é um tipo de cerveja produzida a partir de cevada maltada usando uma levedura de fermentação alta. Estas leveduras fermentam a cerveja rapidamente, proporcionando um sabor adocicado, encorpado e frutado. A maioria das ales contém lúpulo que ajuda a equilibrar o sabor adocicado e preservar a cerveja.

cerveja tipo Ale

          Lager - baixa fermentação

As cervejas de tipo lager são caracterizadas pela fermentação em temperaturas mais baixas (7 - 12 °C), o que faz com que ele se acumule no fundo do tanque de fermentação. As cervejas lager são de coloração clara, normalmente representada pelas Pale Lager ou pelas Pilsener, possui um sabor levemente amargo, possuem um sabor bastante simplificado isso é decorrente do fato das baixas temperaturas necessárias para a fabricação das lager fazerem com que a levedura produza menos éster e fenol, compostos químicos e orgânicos associados aos sabores mais frutados.

cerveja tipo Lager

          Lambics - fermentação espontânea
As cervejas do tipo Lambics são feitas de trigo, porém não são adicionadas leveduras no mosto, ficando a fermentação a cargo dos agentes naturais, os quais são encontrados somente numa pequena área ao redor de Bruxelas. Daí a dificuldade em  encontrá-las, bem como o seu preço elevado.

Trata-se de um tipo muito peculiar de cerveja, dotada de uma gama extremamente numerosa de aromas, os quais vão do frutado (como framboesa, cereja ou banana) ao extremamente cítrico (como vinho branco ou vinagre).

cerveja tipo Lambics